Insalatina mista con pere e grana




Senza falsa modestia posso affermare che questa mia foto fà davvero schifo. Non essendo  però questo un blog di fotografia bensì di cucina, mi prendo la liberà di passare oltre e planare beatamente sull'argomento clou: la ricetta.
Quest'insalatina è semplicissima da realizzare ma particolare nel gusto, quindi ci permette di far bella figura con poca fatica e poca spesa.

Ingredienti:
  • insalatina mista (quella che preferite)
  • una pera ben soda e non troppa matura
  • del grana fresco
  • sale
  • olio evo
  • aceto (balsamico o non)
Dopo aver preparato l'insalata unitevi la pera e il grana tagliati sottilmente (io uso il pelapatate) salare e condire con l'aceto che più vi piace (io uso il balsamico) et voilà!


In abbinamento con questa si mastica che è un piacere:
Girlfriend - Avril Lavigne Link You Tube

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CONVERSATION

2 commenti:

  1. allora: premesso che amo l'insalata in tutti i modi in cui si può fare, amo le scaglie di grana, amo la frutta in abbinamento con il salato... non potevo non provare questa ricetta! e i commensali hanno gradito altrettanto.. spolverata in mezzo minuto una scodella intera!
    ps: non amo avril lavigne :-D

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  2. se ti piace l'accostamento frutta e salato, quando rinfresca un pò prova gli spiedini di albicocche prugne e formaggio: sono spettacolari e velocissimi da fare!!
    ti metto il link
    http://cucinodavicino.blogspot.com/2011/06/spiedini-di-albicocca-prugna-e.html

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