Insalatina mista con pere e grana
Senza falsa modestia posso affermare che questa mia foto fà davvero schifo. Non essendo però questo un blog di fotografia bensì di cucina, mi prendo la liberà di passare oltre e planare beatamente sull'argomento clou: la ricetta.
Quest'insalatina è semplicissima da realizzare ma particolare nel gusto, quindi ci permette di far bella figura con poca fatica e poca spesa.
Ingredienti:
- insalatina mista (quella che preferite)
- una pera ben soda e non troppa matura
- del grana fresco
- sale
- olio evo
- aceto (balsamico o non)
Dopo aver preparato l'insalata unitevi la pera e il grana tagliati sottilmente (io uso il pelapatate) salare e condire con l'aceto che più vi piace (io uso il balsamico) et voilà!
In abbinamento con questa si mastica che è un piacere:
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