Ricetta occhio di bue
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ti piace far del bene
Un giorno mi è arrivata questa mail, in cui mi si proponeva di sponsorizzare un sito che vendeva on line prodotti alimentari derivanti dal lavoro di monaci, suore, frati e via dicendo. Letto di cosa si trattava mi son detta "come dire di no? come non farlo (gratis)? Pena le ire divine (non si a mai!)"
E poi, chi di voi non conosce le famose cioccolate Trappiste, tanto per fare un nome? Ne ho reminiscenze sin dalle medie; ricordo una gita in una cittadina dove le acquistammo, ricordo questa stecca di cioccolata al latte con le nocciole intere, ricordo la gomma da masticare nei capelli della più stronza della classe, ricordo che ne ridemmo tanto, io e la mia compagna di banco, ricordo che a tirargliela scoprimmo poi esser stato il ragazzino che ci piaceva, nel tentativo di catturare la sua attenzione (per quanto io, oggi, ucciderei per molto meno). Ricordo che smettemmo di ridere ma per fortuna avevamo la cioccolata dei Trappisti a consolarci.
Per questo e per tutta una serie di motivi ho accettato volentieri di segnalarvi il sito Holyart.it che - nella sezione "prodotti dei monasteri" - vi permette l'acquisto online di pistilli di zafferano, composte, liquori, mieli e moltissimi altri prodotti.
Oltre a questo vi lascio, per la vostra incommensurabile gioia, l'ennesima ricetta: quella degli occhi di bue farciti con Conserva dolce di melanzane preparata nel Monastero delle Carmelitane Scalze di Sanremo (mica cotica!)
