Cavolo cappuccio stufato con uvetta e pinoli tostati
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| Foto scattata con Samsung Galaxy S Advance. Pardonne moi |
Oggi vi posto la ricetta del cavolo stufato, ricetta che volevo provare da circa due settimane e che ho sperimentato ieri sera, proprio quando la mia reflex ha visto bene di non funzionare; eccovi quindi un' appena decente foto fatta con il mio smartphone. Accontentiamoci :)
Mi avevano più volte parlato del cavolo stufato, quello "che non fa male" perché è cotto in olio e acqua. L'idea poi di finirne la cottura con uvetta e pinoli tostati ammetto che completa e stuzzica il palato. La cosa migliore è aggiungere anche una spolverata di pepe che smorza il dolce della pietanza.
Che dire, un contorno diverso, semplice, light. Da provare.
